培训项目


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干锅采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,干锅继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜,香气扑鼻的特点。

咨询电话:15737314555武老师【加微信观看更多培训视频】

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干锅培训内容:

1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。

2、磁粑酱制做和保存方法。

3、糖色炒制和保存方法。

4、蔬菜的加工处理方法。

5、肉质品的加工处理方法。

6、调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、干锅主料的卤制,底料的炒制,老油的熬制核心技术。

8、干锅酱制作及保管技术。

9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干锅主料的调制绝配方。

10、各味型干锅的烹饪技术和程序。

11、干锅装盘技巧,点缀拼盘技术。

12、干锅红油的提炼与保存。

13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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干锅以麻辣为主,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟。干锅口味独特,食物保持纯朴与自然,讲究原形、原汁、原味,令人在享受美味的同时,还能有益于身心健康。


选择我们的三大理由
THREE REASONS FOR CHOOSING US

正规学院条件优
我校为正规诚信办学单位,授课教师经验丰富,终身免费技术升级和技术咨询,让您一切 无后顾之忧!先学习,再交费,签订合同,吃住免费,包教包会。
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我校教学重在实践,没有理论课。现场实地培训,名师手把手教,学员亲自动手做,什么时候学好什么时候走。
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学费优惠有保证下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户 ,应届大学毕业生,学费优惠30%。

联系人:15737314555(长按复制加微信详细咨询) 武老师

地址:河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东100米路南小吃培训。
(学校离车站1公里,到站打电话免费去接站)

乘车路线1:火车站坐6路公交车到煤建公司站下,向东100米路南小吃培训。

乘车路线2:汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐6路到煤建公司站下。

乘车路线3:开车来学习的学员,扫码加微信发导航位置。

特别提示:

近期发现各地来的学员反映,新乡市那些私人小作坊、培训班,冒充我们大学校,在新乡市火车站、汽车站、出站口、屋顶上、墙壁上、竖立广告牌、虚假宣传、冒充我们学校,使得不明真相的有些外地学员按照乘车路线去,结果上当受骗,交了钱学不到真正的技术,白花了学费,大哭上当受骗。

希望各地来我们大学校学习的学员,按照我们学校给你发的详细地址、路线直接到我们学校,以免上当受骗。需要去车站接的学员,提前打电话预约,学校有专车负责接送。

我们新乡市卫滨区豫香园餐饮服务中心,是河南省规模较大的国家扶贫、政府主办的特色风味小吃培训学校,要学习就来我们大学校学习,放心可靠,学费低,能够学到真正的技术!

河南豫香园餐饮培训
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