培训项目


1.羊蝎子火锅  2.火锅鸡  3.铜锅涮羊肉  4.筋头巴脑  5.牛杂火锅  6.啤酒鸭火锅 (鸭火锅)7.狗肉火锅  8.兔肉火锅   9.串串鸳鸯火锅  10、 海鲜火锅  11.冰火锅  12. 大骨头火锅  13.牛骨头火锅  14.鱼火锅  15、涮牛肚16、宝塔多层火锅  17. 牛蛙火锅 18.红焖羊肉(红焖羊肉火锅)  19. 铜火锅    20.木桶鱼(木桶鱼火锅)  21.排骨火锅  22.鹅火锅  23.鸭火锅   24.羊棒骨火锅   25.小火锅


我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;湘西的狗肉火锅,享有 “ 狗肉滚三滚,神仙站不稳 ” 之美誉;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的三鲜火锅 ” 湖北的野味火锅 ” 东北的白肉火锅 ” 香港的牛肉火锅 ” 上海的什锦火锅 ” 等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的席上春风 ” 。 

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 培训课程安排: 

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。 

2.各种火锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。 

3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。 

4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。 

5.学员实操各式火锅的制作。 

6.学习多种开胃菜的制作。 

7.火锅店常用设备器具采购。 

8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。

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选择我们的三大理由
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地址:河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东100米路南小吃培训。
(学校离车站1公里,到站打电话免费去接站)

乘车路线1:火车站坐6路公交车到煤建公司站下,向东100米路南小吃培训。

乘车路线2:汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐6路到煤建公司站下。

乘车路线3:开车来学习的学员,扫码加微信发导航位置。

特别提示:

近期发现各地来的学员反映,新乡市那些私人小作坊、培训班,冒充我们大学校,在新乡市火车站、汽车站、出站口、屋顶上、墙壁上、竖立广告牌、虚假宣传、冒充我们学校,使得不明真相的有些外地学员按照乘车路线去,结果上当受骗,交了钱学不到真正的技术,白花了学费,大哭上当受骗。

希望各地来我们大学校学习的学员,按照我们学校给你发的详细地址、路线直接到我们学校,以免上当受骗。需要去车站接的学员,提前打电话预约,学校有专车负责接送。

我们新乡市卫滨区豫香园餐饮服务中心,是河南省规模较大的国家扶贫、政府主办的特色风味小吃培训学校,要学习就来我们大学校学习,放心可靠,学费低,能够学到真正的技术!

河南豫香园餐饮培训
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